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ジビエ・グルメ・グランプリ

先日、どんぐりの里いなぶで開催された「ジビエ・グルメ・グランプリ2014」に出場しました。

稲武では紅葉も良い時期で、たくさんのお客様にご来場いただきました。

出店商品は、「秋のいろどりもみじ雑煮」
鹿肉を使った上品なだしの雑煮に仕上がりました。




となりのすげかさんのシュウマイ!
おいしくいただきました。


今回は、普段の出店とは違い、来場者投票と審査があったので、お客様の反応も一段と気になるところでした。

「おいしかったよ。」と言って目の前で投票してくださったお客様。感謝、感謝です!

残念ながら賞には選ばれませんでしたが、とても勉強になるイベントでした。

どんな商品、演出が、お客様に喜んでいただけるか、改めて考えました。

また来年も、ジビエ料理♪挑戦します!
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渓流荘

Author:渓流荘
カントリーレストラン 渓流荘へようこそ!

【住所】愛知県豊田市田津原町静滝17-1
【TEL】0565-68-3197
【営業時間】9:00~17:00(要予約)
【定休日】月曜
【ホームページ】http://r.goope.jp/keiryuusou

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